俄罗斯生产出廉价人造肉 每公斤90元

据俄罗斯卫星网23日报道,俄罗斯“奥恰科沃食品配料联合厂”成功培育出了人造肉,可能于2023年前出现在俄罗斯商店的柜台里,价格为每公斤800卢布(约合90元人民币)。

据报道,人造肉的制造是基于对小牛肌肉组织的处理。俄罗斯专家对小牛进行局部麻醉,获得了小块肌肉组织,并把肌肉组织细胞置入培养基,来维持其生长和分裂。

对于消费者来说,目前人造肉的价格仍然偏高,但专家预测,随着技术的发展,未来在俄罗斯,人造肉的价格将大幅下降。

而对于未来移民火星的人类而言,人造肉或许也将是火星上的重要食物来源。依靠所谓的“细胞农业”——即利用实验室培养的细胞制作的食物或许可以成为他们的“盘中餐”。从藻类到肉类和鱼类,再到无牛牛奶和无鸡鸡蛋,一切皆有可能实现。
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